„Alpine Küche mit Weitblick – kreativ, bodenständig, modern“ Für die kommende Wintersaison suchen wir einen engagierten Chef de Partie (m/w/d), bei einer 6 Tage Woche mit 48 Stunden, der mit Leidenschaft, Fachwissen und Herzlichkeit unser Küchenteam leitet und gemeinsam mit uns alpine Kulinarik auf hohem Niveau neu interpretiert. Unsere Küche vereint Tradition und Moderne: Regionalität, Saisonalität und Qualität stehen dabei im Mittelpunkt – ob beim liebevoll zubereiteten Frühstück, beim abwechslungsreichen Mittag auf der Terrasse oder beim raffinierten Abendmenü. * Selbstständige Leitung eines Postens innerhalb der alpinen Küche * Begeisterung für moderne alpine Küche und ein gutes Gespür für Geschmack, Optik und Präsentation * Erfahrung mit Alpiner Küche von Vorteil
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