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Du hilfst beim Einkauf, kontrollierst die Ware und achtest auf die optimale Lagerhaltung!
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Erfahrung in Wareneinkauf I Wareneinsatzrechnung
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Gestaltung von Rezepten, sowie Auswahl und Einkauf der Rohwaren
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Zudem überzeugt das Hotel durch seine einzigartige zentrumsnahe Lage: Der romantische Hauptplatz und die Einkaufspassage Rosenarcade sind nur zwei Gehminuten entfernt.
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Motto am Fluss * Wien * Feste Anstellung * Vollzeit - Das MOTTO AM FLUSS steht für Weltoffenheit, persönlichen Service und eine moderne, internationale Contemporary Küche mit österreichischen Schwerpunkten. Seit 2010 bereichert das MOTTO AM FLUSS die Anlegestelle des Twin-City Liners in einem der spannendsten Viertel der Stadt — am Ufer des Donaukanals, im Herzen von Wien. Auf dem Oberdeck befindet sich das Café mit Sonnenterrasse. Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben - Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf im täglichen Küchenbetrieb - Gemeinsam mit dem setzt du unsere Küchenlinie konsequent in bester Qualität um – von der Mise en place bis zum fertigen Teller - Du unterstützt bei der Planung und Organisation des Teams - Die täglichen Bestellungen sowie die Vorbereitung der Zutaten liegen in deinen erfahrenen Händen - Ihr Profil
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Finde Deinen Happy Place als Chef de Partie bei Adina. Als Teil unseres Küchenteams übernimmst Du ab Tag Eins Verantwortung und unterstützt Küchenleitung und Sous Chef im Daily Business. * A by Adina Vienna Danube * Wien * Feste Anstellung * Vollzeit - Wir begrüßen Bewerbungen von allen Menschen – unabhängig von Herkunft, Alter, Geschlecht, Religion, sexuelle Orientierung oder körperlichen und geistigen Voraussetzungen. Vielfalt und Inklusion sind feste Bestandteile unserer Unternehmenskultur bei Adina. Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben - Finde Deine Work-Cook-Balance. Für Dich ist die perfekte Präsentation Deiner Speisen die Kirsche auf der Torte? Deine Leidenschaft für qualitative Lebensmittel und kreative Zubereitung ist ansteckend? Eine hygienische Arbeitsumgebung ist für Dich ebenso das A und O wie die korrekte Lagerung und Kennzeichnung von Lebensmitteln? Ihr Profil
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Bezirk sucht ab sofort einen engagierten Koch oder Köchin zur Verstärkung unseres Teams. * Erfahrung in der Gastronomie (eine abgeschlossene Kochausbildung ist nicht zwingend notwendig) * Goldener Hirsch Inh. Wilfried Asenbaum * Wien * Feste Anstellung * Vollzeit - Mit Herz für die Wiener Küche - Das Traditionsgasthaus Goldener Hirsch steht seit Jahrzehnten für echte Alt-Wiener Gastlichkeit und kulinarische Klassiker aus der Wiener Küche. Unser Gasthaus im 22. Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben * Zubereitung traditioneller Wiener Gerichte * Eigenständiges Arbeiten an einem Küchposten * Koordination mit dem Küchenteam * Mitgestaltung der Speisekarte und Menüplanung - Ihr Profil * Freude am Kochen & Begeisterung für traditionelle Wiener Küche * Bereitschaft im Team mitanzupacken und Neues zu lernen * Saubere und schnelle Arbeitsweise - Wir bieten * Geregelte Arbeitszeiten & faire Bezahlung * Berücksichtigung von Dienstplanwünschen
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Renaissance Vienna Schönbrunn Hotel * Wien * Feste Anstellung * Vollzeit - Sie waren immer eins der wissbegierigen Kinder, die jede Schublade geöffnet und hinter jede Tür geblickt haben und nie verpasst haben „warum“ zu fragen, wenn Ihnen etwas erklärt wurde. Heute bringen Sie Ihren persönlichen Stil in jede Erfahrung ein. Sie verbringen Ihr Leben mit dem Entdecken. Wenn das Ihnen vertraut vorkommt, dann sind Sie hier genau richtig. Sie haben eine natürliche Wissbegierde und einen herzlichen Umgang mit Ihren Mitmenschen. Renaissance ist nicht nur ein Hotel zum Übernachten, es ist ein Entdeckungsort, ein Platz in der Welt mit Lifestyle. Deshalb suchen wir nicht einfach für jedermann. Wir suchen jemanden wie Sie. Das Renaissance Wien Hotel ist ein Hotel der Borealis Hotel Group. Borealis ist ein schnell expandierendes europäisches Hotelunternehmen, das 1997 gegründet wurde.
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Plachuttas Neuer Markt * Wien * Feste Anstellung * Vollzeit - Plachutta Restaurants Wien - Die Familie Plachutta und die Plachutta Restaurants wurden zum Synonym für die weltbekannte Wiener Küche und insbesondere für deren prominenten Vertreter, den Tafelspitz. Treten Sie ein in die Wiener Gastlichkeit in vollendeter Form und lassen Sie sich verwöhnen! Seit fast 50 Jahren stehen die Restaurants der Familie Plachutta für gehobene Wiener Küche und authentische österreichische Spezialitäten. Ewald Plachutta, Pionier der Wiener Küche und einer der erfolgreichsten kulinarischen Autoren im deutschsprachigen Raum, hat den Grundstein für unseren internationalen Erfolg gelegt. Im November 2024 eröffneten wir mit Plachuttas Neuer Markt unser 7. Restaurant – ein Wiener Bistro, das Tradition, Regionalität und saisonale Küche auf moderne Weise verbindet. Dir gefällt, was du liest?
Plachuttas Neuer Markt * Wien * Feste Anstellung * Vollzeit - Plachutta Restaurants Wien - Die Familie Plachutta und die Plachutta Restaurants wurden zum Synonym für die weltbekannte Wiener Küche und insbesondere für deren prominenten Vertreter, den Tafelspitz. Treten Sie ein in die Wiener Gastlichkeit in vollendeter Form und lassen Sie sich verwöhnen! Seit fast 50 Jahren stehen die Restaurants der Familie Plachutta für gehobene Wiener Küche und authentische österreichische Spezialitäten. Ewald Plachutta, Pionier der Wiener Küche und einer der erfolgreichsten kulinarischen Autoren im deutschsprachigen Raum, hat den Grundstein für unseren internationalen Erfolg gelegt. Im November 2024 eröffneten wir mit Plachuttas Neuer Markt unser 7. Restaurant – ein Wiener Bistro, das Tradition, Regionalität und saisonale Küche auf moderne Weise verbindet. Dir gefällt, was du liest?
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Wir suchen zur Verstärkung unseres Küchenteams einen Chef de Partie (m/w). * Zur Alten Kaisermühle * Wien * Feste Anstellung * Vollzeit - Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben - Ø Präzise Zubereitung von bestimmten Gerichten oder Gerichtsteilen - Ø Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf in Ihrem Bereich - Ø Schulung von Küchenmitarbeitern in Ihrem Bereich - Ø Sicherstellung der Qualität und Einhaltung der Rezeptvorgaben - Ihr Profil - Ø Abgeschlossene Kochausbildung, gerne mit Küchenmeisterweiterbildung - Ø Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie - Ø Qualitätsbewusstsein und Genussfreude - Ø Teamplayer mit positiver Arbeitseinstellung - Ø Talent zur Mitarbeitermotivation - Ø Wirtschaftliches und umweltbewusstes Denken - Ø Langfristige Zusammenarbeit angestrebt - Wir bieten - Ø Geregelte Arbeitszeiten (4- oder 5-Tagewoche) Ø Attraktive Vergütung entsprechend Ihrer Verantwortung - Ø Übertarifliche Entlohnung
Wir suchen zur Verstärkung unseres Küchenteams einen Chef de Partie (m/w). * Zur Alten Kaisermühle * Wien * Feste Anstellung * Vollzeit - Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben - Ø Präzise Zubereitung von bestimmten Gerichten oder Gerichtsteilen - Ø Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf in Ihrem Bereich - Ø Schulung von Küchenmitarbeitern in Ihrem Bereich - Ø Sicherstellung der Qualität und Einhaltung der Rezeptvorgaben - Ihr Profil - Ø Abgeschlossene Kochausbildung, gerne mit Küchenmeisterweiterbildung - Ø Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie - Ø Qualitätsbewusstsein und Genussfreude - Ø Teamplayer mit positiver Arbeitseinstellung - Ø Talent zur Mitarbeitermotivation - Ø Wirtschaftliches und umweltbewusstes Denken - Ø Langfristige Zusammenarbeit angestrebt - Wir bieten - Ø Geregelte Arbeitszeiten (4- oder 5-Tagewoche) Ø Attraktive Vergütung entsprechend Ihrer Verantwortung - Ø Übertarifliche Entlohnung
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Zur Unterstützung unseres jungen Teams, suchen wir DICH zum nächstmöglichen Zeitpunkt als Chef de Partie (Koch) (m/w/d) •Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/Köchin Selbstverständlich beschaffen wir deine Kochuniform und reinigen diese kostenlos * Mercure Grand Hotel Biedermeier Wien * Wien * Feste Anstellung * Vollzeit - Das MERCURE Grand Hotel Biedermeier Wien ****, ein zentral gelegenes 4-Sterne Hotel präsentiert sich stilecht in der "instafamous" #sunnhof Passage und gleichzeitig als elegante Bühne für Charme und Komfort des Biedermeiers von heute. Unser Hotel verfügt über 198 Zimmer, davon 12 Suiten, die alle im Biedermeierstil gehalten sind, ein Café, eine Bar und einen Relax Club mit Sauna. Der Seminarbereich umfasst 4 Seminarräume mit Tageslicht. Kulinarische Köstlichkeiten der Wiener Küche offeriert das Restaurant „Im Sünnhof“, typische Schmankerl kredenzt die „Weissgerber Stube“.
Zur Unterstützung unseres jungen Teams, suchen wir DICH zum nächstmöglichen Zeitpunkt als Chef de Partie (Koch) (m/w/d) •Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/Köchin Selbstverständlich beschaffen wir deine Kochuniform und reinigen diese kostenlos * Mercure Grand Hotel Biedermeier Wien * Wien * Feste Anstellung * Vollzeit - Das MERCURE Grand Hotel Biedermeier Wien ****, ein zentral gelegenes 4-Sterne Hotel präsentiert sich stilecht in der "instafamous" #sunnhof Passage und gleichzeitig als elegante Bühne für Charme und Komfort des Biedermeiers von heute. Unser Hotel verfügt über 198 Zimmer, davon 12 Suiten, die alle im Biedermeierstil gehalten sind, ein Café, eine Bar und einen Relax Club mit Sauna. Der Seminarbereich umfasst 4 Seminarräume mit Tageslicht. Kulinarische Köstlichkeiten der Wiener Küche offeriert das Restaurant „Im Sünnhof“, typische Schmankerl kredenzt die „Weissgerber Stube“.
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Motto Catering GmbH * Wien * Feste Anstellung * Vollzeit - Das MOTTO steht für gehobene Kulinarik und maßgeschneiderte Events auf höchstem Niveau. Wir gestalten als Pionier seit mehr als zwei Jahrzehnten die Art, wie Menschen feiern und genießen, maßgeblich mit. Das gelingt uns durch das Fachwissen, die Erfahrung sowie Kreativität unserer MitarbeiterInnen. Als Teil der MOTTO Group setzen wir dabei bewusst auf Diversität und internationale Teams, die es verstehen, Professionalität, Handwerk und Hingabe für das Schöne zu vereinen. Werde Teil unseres Teams und entwickle dich gemeinsam mit uns weiter. Wir freuen uns auf deine Bewerbung mit kurzem Anschreiben an - Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben - DEIN AUFGABENGEBIET UMFASST… * Erstklassige Zubereitung der Speisen unter Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen * Einhalten der Betriebsinternen Qualitätsstandards
Motto Catering GmbH * Wien * Feste Anstellung * Vollzeit - Das MOTTO steht für gehobene Kulinarik und maßgeschneiderte Events auf höchstem Niveau. Wir gestalten als Pionier seit mehr als zwei Jahrzehnten die Art, wie Menschen feiern und genießen, maßgeblich mit. Das gelingt uns durch das Fachwissen, die Erfahrung sowie Kreativität unserer MitarbeiterInnen. Als Teil der MOTTO Group setzen wir dabei bewusst auf Diversität und internationale Teams, die es verstehen, Professionalität, Handwerk und Hingabe für das Schöne zu vereinen. Werde Teil unseres Teams und entwickle dich gemeinsam mit uns weiter. Wir freuen uns auf deine Bewerbung mit kurzem Anschreiben an - Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben - DEIN AUFGABENGEBIET UMFASST… * Erstklassige Zubereitung der Speisen unter Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen * Einhalten der Betriebsinternen Qualitätsstandards
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Mediterrane Küche sucht Koch! * d.h. „gehobene Gastronomie“ nach der erfolgreichen Koch-Ausbildung Chefin/Chef de Partie * Cavalluccio da Tommaso * Wien * Feste Anstellung * Vollzeit - Als Innenstadt-Italiener mit Anspruch steht Il Cavalluccio für hausgemachte Pasta, vielfältige Antipasti sowie frischen Fisch und zartes Fleisch. Authentisch italienisch, hochwertig zubereitet und begleitet von ausgewählten Weinen - ein Ort, an dem Genuss und mediterranes Lebensgefühl unweit des Stephansplatzes zusammenfinden. Wir arbeiten gerne mit MitarbeiterInnen, die einen längeren Weg mit uns gemeinsam gehen möchten und suchen engagierte KollegInnen mit motivierter und herzlicher Persönlichkeit, denen es ein Anliegen ist, unsere Gäste perfekt zu verwöhnen. Anstellungsart: Vollzeit - Deine Aufgaben * sorgfältige Zubereitung der Gerichte * eigenständige Führung des Postens und Gewährleistung eines optimalen Mise en Place
Mediterrane Küche sucht Koch! * d.h. „gehobene Gastronomie“ nach der erfolgreichen Koch-Ausbildung Chefin/Chef de Partie * Cavalluccio da Tommaso * Wien * Feste Anstellung * Vollzeit - Als Innenstadt-Italiener mit Anspruch steht Il Cavalluccio für hausgemachte Pasta, vielfältige Antipasti sowie frischen Fisch und zartes Fleisch. Authentisch italienisch, hochwertig zubereitet und begleitet von ausgewählten Weinen - ein Ort, an dem Genuss und mediterranes Lebensgefühl unweit des Stephansplatzes zusammenfinden. Wir arbeiten gerne mit MitarbeiterInnen, die einen längeren Weg mit uns gemeinsam gehen möchten und suchen engagierte KollegInnen mit motivierter und herzlicher Persönlichkeit, denen es ein Anliegen ist, unsere Gäste perfekt zu verwöhnen. Anstellungsart: Vollzeit - Deine Aufgaben * sorgfältige Zubereitung der Gerichte * eigenständige Führung des Postens und Gewährleistung eines optimalen Mise en Place
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Chef de Partie (m/w/d) mit Aufstiegsmöglichkeiten
Chef de Partie (m/w/d) mit Aufstiegsmöglichkeiten
Taverna - Andreas Flatschers Cicchetteria & Italian Grill
Wien
Vorerfahrung 3-6 Jahre als Koch/Köchin, Chef de Partie, Jungkoch/in oder Commis de Cuisine erwünscht * Taverna - Andreas Flatschers Cicchetteria & Italian Grill * Wien * Feste Anstellung * Vollzeit - Herzlich willkommen in unserer "Famiglia" :-) Du lebst Deinen Beruf & fühlst Dich in der Italo-amerikanischen Küche zu Hause ? Dann bist Du bei uns richtig ! Unser Italian Grill überzeugt seit 1 Jahr zahlreiche Feinschmecker mit Steak/Pasta/Seafood & ikonischen Gerichten im Nonna-Style. Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben * Zubereitung von Speisen auf höchstem Niveau * Einhaltung der vorgegebenen Qualitäts- und Hygienevorschriften am Arbeitsplatz * Kreation, Vorbereitung und Produktion zeitgemäßer und innovativer Konzepte in Zusammenarbeit mit den :innen * Gewährleistung des hohen Standards und wirtschaftlichen Wareneinsatzes - Ihr Profil * Abgeschlossene Ausbildung als Koch * Bereitschaft zum Abenddienst * Fleisch-Kompetenz
Vorerfahrung 3-6 Jahre als Koch/Köchin, Chef de Partie, Jungkoch/in oder Commis de Cuisine erwünscht * Taverna - Andreas Flatschers Cicchetteria & Italian Grill * Wien * Feste Anstellung * Vollzeit - Herzlich willkommen in unserer "Famiglia" :-) Du lebst Deinen Beruf & fühlst Dich in der Italo-amerikanischen Küche zu Hause ? Dann bist Du bei uns richtig ! Unser Italian Grill überzeugt seit 1 Jahr zahlreiche Feinschmecker mit Steak/Pasta/Seafood & ikonischen Gerichten im Nonna-Style. Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben * Zubereitung von Speisen auf höchstem Niveau * Einhaltung der vorgegebenen Qualitäts- und Hygienevorschriften am Arbeitsplatz * Kreation, Vorbereitung und Produktion zeitgemäßer und innovativer Konzepte in Zusammenarbeit mit den :innen * Gewährleistung des hohen Standards und wirtschaftlichen Wareneinsatzes - Ihr Profil * Abgeschlossene Ausbildung als Koch * Bereitschaft zum Abenddienst * Fleisch-Kompetenz
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Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir einen Chef de Partie (m/w/d) * Unterstützung unseres Küchenchefs und der Sous Chefs bei deren Aufgaben * Courtyard by Marriott Vienna Prater/Messe * Wien * Feste Anstellung * Vollzeit - Anstellungsart: Vollzeit - Dein Beitrag in unserem Team * Führung einer Schicht * Warenbestellung und Mithilfe bei der monatlichen Inventur * Mitarbeit im Bereich Frühstück, Á la Carte und Bankett * Moderne & internationale Foodkonzepte * Teamwork, familiäres Arbeitsklima & Aufstiegschancen - Womit Du bei uns punktest * Abgeschlossene Kochausbildung * mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie * Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein sowie Liebe für Details * Teamwork & professionelles Auftreten * Interesse an neuen Trends * Einhaltung diverser interner & gesetzlicher Standards * gute Deutsch- und Englischkenntnisse von Vorteil - Das erwartet Dich bei uns
Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir einen Chef de Partie (m/w/d) * Unterstützung unseres Küchenchefs und der Sous Chefs bei deren Aufgaben * Courtyard by Marriott Vienna Prater/Messe * Wien * Feste Anstellung * Vollzeit - Anstellungsart: Vollzeit - Dein Beitrag in unserem Team * Führung einer Schicht * Warenbestellung und Mithilfe bei der monatlichen Inventur * Mitarbeit im Bereich Frühstück, Á la Carte und Bankett * Moderne & internationale Foodkonzepte * Teamwork, familiäres Arbeitsklima & Aufstiegschancen - Womit Du bei uns punktest * Abgeschlossene Kochausbildung * mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie * Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein sowie Liebe für Details * Teamwork & professionelles Auftreten * Interesse an neuen Trends * Einhaltung diverser interner & gesetzlicher Standards * gute Deutsch- und Englischkenntnisse von Vorteil - Das erwartet Dich bei uns
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Mehrjährige Berufserfahrung im à-la-carte Geschäft als Koch/Köchin (m/w/d) oder erste Erfahrung als Sous Chef (m/w/d) | Stellvertretung Küchenchef:in (m/w/d). Als Sous Chef (m/w/d) unterstützen und vertreten Sie unseren Küchenchef Ferenc Olah und gestalten gemeinsam die täglichen Abläufe in unserer Küche. * Familie Querfeld * Wien * Feste Anstellung * Vollzeit - Wir, die Familie Querfeld führen in drei Generationen 10 Betriebe und vertrauen dabei auf 350 Q-Held:innen. Gemeinsam arbeiten wir an einzigartigen Standorten in Wien. In traditionellen Wiener Kaffeehäusern, australischem Pub, Restaurant an der Alten Donau, Gasthaus in Kagran, Landtmann's Original Manufaktur, Consulting sowie unserem Online-Shop bieten wir vielfältige Karrieremöglichkeiten an. Anstellungsart: Vollzeit * Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (m/w/d) oder Gastronomiefachkraft (m/w/d).
Mehrjährige Berufserfahrung im à-la-carte Geschäft als Koch/Köchin (m/w/d) oder erste Erfahrung als Sous Chef (m/w/d) | Stellvertretung Küchenchef:in (m/w/d). Als Sous Chef (m/w/d) unterstützen und vertreten Sie unseren Küchenchef Ferenc Olah und gestalten gemeinsam die täglichen Abläufe in unserer Küche. * Familie Querfeld * Wien * Feste Anstellung * Vollzeit - Wir, die Familie Querfeld führen in drei Generationen 10 Betriebe und vertrauen dabei auf 350 Q-Held:innen. Gemeinsam arbeiten wir an einzigartigen Standorten in Wien. In traditionellen Wiener Kaffeehäusern, australischem Pub, Restaurant an der Alten Donau, Gasthaus in Kagran, Landtmann's Original Manufaktur, Consulting sowie unserem Online-Shop bieten wir vielfältige Karrieremöglichkeiten an. Anstellungsart: Vollzeit * Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (m/w/d) oder Gastronomiefachkraft (m/w/d).
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Mögliche Perspektive: Zügiger Kompetenzaufbau und Weiterentwicklung zum Sous-Chef bzw. Chefkoch-Stellvertretung mit nochmaliger Lohnaufbesserung * Restaurant Terra Rossa * Wien * Feste Anstellung * Teilzeit, Vollzeit - Südliches Flair mit Wiener Charme in der Vorstadt - Anstellungsart: Teilzeit - Ihre Aufgaben * Produktion & geschmackvolles Anrichten von Speisen (à la Carte & Bankett) und fallw. Getränken (Bowle, Punsch, etc.) inkl. dazugehöriger Vor- & Nachbereitungsarbeiten * Eigenständiges Management des zugewiesenen Postens * Unterstützung des bei der Angebotsgestaltung (neue Gerichte) & -weiterentwicklung (verbesserte/kreativere Gerichte) * Schriftliche Dokumentation der Rezepturen (mengenmäßig) als valide Grundlage für Preiskalkulationen * Festlegung und Dokumentation der in den Speisen enthaltenen Allergenen * Bedarfsgerechte Waren-Disposition (à la Carte & Events auf Basis von Function Sheets) * Lagermanagement nach FIFO-Prinzip
Mögliche Perspektive: Zügiger Kompetenzaufbau und Weiterentwicklung zum Sous-Chef bzw. Chefkoch-Stellvertretung mit nochmaliger Lohnaufbesserung * Restaurant Terra Rossa * Wien * Feste Anstellung * Teilzeit, Vollzeit - Südliches Flair mit Wiener Charme in der Vorstadt - Anstellungsart: Teilzeit - Ihre Aufgaben * Produktion & geschmackvolles Anrichten von Speisen (à la Carte & Bankett) und fallw. Getränken (Bowle, Punsch, etc.) inkl. dazugehöriger Vor- & Nachbereitungsarbeiten * Eigenständiges Management des zugewiesenen Postens * Unterstützung des bei der Angebotsgestaltung (neue Gerichte) & -weiterentwicklung (verbesserte/kreativere Gerichte) * Schriftliche Dokumentation der Rezepturen (mengenmäßig) als valide Grundlage für Preiskalkulationen * Festlegung und Dokumentation der in den Speisen enthaltenen Allergenen * Bedarfsgerechte Waren-Disposition (à la Carte & Events auf Basis von Function Sheets) * Lagermanagement nach FIFO-Prinzip
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Mehrjährige Berufserfahrung im à-la-carte Geschäft als Koch/Köchin (m/w/d) oder erste Berufserfahrung als Sous Chef (m/w/d) | Stellvertretung Küchenchef:in (m/w/d). Als Sous Chef (m/w/d) unterstützen und vertreten Sie unsere Küchenchefin Natalia Chrapek und gestalten gemeinsam die täglichen Abläufe in unserer Küche. * Familie Querfeld * Wien * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Wir, die Familie Querfeld führen in drei Generationen 10 Betriebe und vertrauen dabei auf 350 Q-Held:innen. Gemeinsam arbeiten wir an einzigartigen Standorten in Wien. In traditionellen Wiener Kaffeehäusern, australischem Pub, Restaurant an der Alten Donau, Gasthaus in Kagran, Landtmann's Original Manufaktur, Consulting sowie unserem Online-Shop bieten wir vielfältige Karrieremöglichkeiten an. Anstellungsart: Vollzeit * Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (m/w/d) oder Gastronomiefachkraft (m/w/d).
Mehrjährige Berufserfahrung im à-la-carte Geschäft als Koch/Köchin (m/w/d) oder erste Berufserfahrung als Sous Chef (m/w/d) | Stellvertretung Küchenchef:in (m/w/d). Als Sous Chef (m/w/d) unterstützen und vertreten Sie unsere Küchenchefin Natalia Chrapek und gestalten gemeinsam die täglichen Abläufe in unserer Küche. * Familie Querfeld * Wien * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Wir, die Familie Querfeld führen in drei Generationen 10 Betriebe und vertrauen dabei auf 350 Q-Held:innen. Gemeinsam arbeiten wir an einzigartigen Standorten in Wien. In traditionellen Wiener Kaffeehäusern, australischem Pub, Restaurant an der Alten Donau, Gasthaus in Kagran, Landtmann's Original Manufaktur, Consulting sowie unserem Online-Shop bieten wir vielfältige Karrieremöglichkeiten an. Anstellungsart: Vollzeit * Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (m/w/d) oder Gastronomiefachkraft (m/w/d).
Finde deinen Happy Place als Sous Chef bei Adina. * A by Adina Vienna Danube * Wien * Feste Anstellung * Vollzeit - Wir begrüßen Bewerbungen von allen Menschen – unabhängig von Herkunft, Alter, Geschlecht, Religion, sexuelle Orientierung oder körperlichen und geistigen Voraussetzungen. Vielfalt und Inklusion sind feste Bestandteile unserer Unternehmenskultur bei Adina. Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben - Wetz Deine Messer! Als Teil unseres Küchenteams übernimmst du ab Tag Eins Verantwortung und unterstützt die Küchenleitung im Daily Business. In deiner Position kennst du alle Abläufe, inkl. Produktion, Service, Sauberkeit und Hygiene, im Schlaf. Einen konstant schnellen und effizienten Service in der Küche meisterst du mit links und die Produktion sowie Präsentation der Speisen sind deine Paradedisziplin. Nicht nur bei deiner Mitarbeit im Mise-en-place, sondern bei allem was du tust, überzeugst du durch ...
Finde deinen Happy Place als Sous Chef bei Adina. * A by Adina Vienna Danube * Wien * Feste Anstellung * Vollzeit - Wir begrüßen Bewerbungen von allen Menschen – unabhängig von Herkunft, Alter, Geschlecht, Religion, sexuelle Orientierung oder körperlichen und geistigen Voraussetzungen. Vielfalt und Inklusion sind feste Bestandteile unserer Unternehmenskultur bei Adina. Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben - Wetz Deine Messer! Als Teil unseres Küchenteams übernimmst du ab Tag Eins Verantwortung und unterstützt die Küchenleitung im Daily Business. In deiner Position kennst du alle Abläufe, inkl. Produktion, Service, Sauberkeit und Hygiene, im Schlaf. Einen konstant schnellen und effizienten Service in der Küche meisterst du mit links und die Produktion sowie Präsentation der Speisen sind deine Paradedisziplin. Nicht nur bei deiner Mitarbeit im Mise-en-place, sondern bei allem was du tust, überzeugst du durch ...
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Cucina Itameshi * Wien * Feste Anstellung * Vollzeit - Die Mochi Gruppe ist ein junges, dynamisches Unternehmen mit Fokus auf Hospitality & Catering, mit 7 Restaurant-Standorten, einem Kochstudio sowie einer Produktionsküche in Wien. Besonders wichtig ist es für uns ein familiäres Umfeld zu schaffen. Wir schätzen unsere Kolleg*innen, weil auch sie Werte wie Loyalität, Ehrlichkeit, Disziplin und Freundlichkeit mit uns teilen. Wenn du Lust hast, Teil der Mochi-Family zu werden und in einem kreativen, internationalen Team zu arbeiten, bist du hier genau richtig. Wir freuen uns auf dich! Anstellungsart: Vollzeit - Aufgaben * Unterstütze die Küchenleitung bei der Organisation, Vorbereitung und Führung des Teams * Aktives Einbringen eigener Ideen für neue Gerichte und saisonale Specials * Kümmere dich um einen reibungslosen Ablauf im täglichen Geschäft: von der Mise en place über den Service bis zur Nachbereitung
Cucina Itameshi * Wien * Feste Anstellung * Vollzeit - Die Mochi Gruppe ist ein junges, dynamisches Unternehmen mit Fokus auf Hospitality & Catering, mit 7 Restaurant-Standorten, einem Kochstudio sowie einer Produktionsküche in Wien. Besonders wichtig ist es für uns ein familiäres Umfeld zu schaffen. Wir schätzen unsere Kolleg*innen, weil auch sie Werte wie Loyalität, Ehrlichkeit, Disziplin und Freundlichkeit mit uns teilen. Wenn du Lust hast, Teil der Mochi-Family zu werden und in einem kreativen, internationalen Team zu arbeiten, bist du hier genau richtig. Wir freuen uns auf dich! Anstellungsart: Vollzeit - Aufgaben * Unterstütze die Küchenleitung bei der Organisation, Vorbereitung und Führung des Teams * Aktives Einbringen eigener Ideen für neue Gerichte und saisonale Specials * Kümmere dich um einen reibungslosen Ablauf im täglichen Geschäft: von der Mise en place über den Service bis zur Nachbereitung
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KOCH – HELD AM HERD * Clarion Hotel Vienna South * Wien * Feste Anstellung * Vollzeit - Die Hotelgruppe CPI Hotels, eine Tochtergesellschaft der CPI Property Group, betreibt über 30 Hotels in mehreren europäischen Ländern unter den Marken Clarion Hotels, Comfort Hotels, Quality Hotels, Mamaison Hotels & Residences, Buddha-Bar Hotel Collection, Badenia, Holiday Inn, Courtyard by Marriott sowie mehreren Hotels unter eigener Marke. Mit einem Portfolio von mehr als 10.000 Betten und einer Konferenzkapazität von 13.000 Personen ist CPI Hotels die größte Hotelgruppe in Tschechien und in mehr als 15 europäischen Destinationen tätig – nun auch in Österreich, das Clarion Hotel Vienna South. Anstellungsart: Vollzeit - Hältst du den Kochlöffel fester in der Hand als Thor seinen Hammer? Kannst du eine Suppe zaubern, die mehr wärmt als eine Winterjacke aus dem Discounter?
KOCH – HELD AM HERD * Clarion Hotel Vienna South * Wien * Feste Anstellung * Vollzeit - Die Hotelgruppe CPI Hotels, eine Tochtergesellschaft der CPI Property Group, betreibt über 30 Hotels in mehreren europäischen Ländern unter den Marken Clarion Hotels, Comfort Hotels, Quality Hotels, Mamaison Hotels & Residences, Buddha-Bar Hotel Collection, Badenia, Holiday Inn, Courtyard by Marriott sowie mehreren Hotels unter eigener Marke. Mit einem Portfolio von mehr als 10.000 Betten und einer Konferenzkapazität von 13.000 Personen ist CPI Hotels die größte Hotelgruppe in Tschechien und in mehr als 15 europäischen Destinationen tätig – nun auch in Österreich, das Clarion Hotel Vienna South. Anstellungsart: Vollzeit - Hältst du den Kochlöffel fester in der Hand als Thor seinen Hammer? Kannst du eine Suppe zaubern, die mehr wärmt als eine Winterjacke aus dem Discounter?
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