Entwicklung, Planung und Umsetzung innovativer F&B-Konzepte, saisonaler Menüwechsel sowie Marketingaktionen zur Umsatzsteigerung in Abstimmung mit Sales & Marketing. * Führung, Motivation und Weiterentwicklung des gesamten F&B-Teams durch gezieltes Coaching, Trainingsmaßnahmen (SOPs, LQE, MOQA), Performance-Management sowie aktives Talent Development. * Aktive Mitgestaltung der unternehmensweiten F&B-Strategie, Teilnahme an Management-Meetings sowie Sicherstellung der operativen Umsetzung aller beschlossenen Maßnahmen. * Development, planning, and implementation of innovative F&B concepts, seasonal menu changes, and marketing initiatives to drive revenue in alignment with Sales & Marketing. * Active contribution to the company-wide
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