Ausbildung als Koch EFZ oder gleichwertig, plus Erfahrung in Catering oder Produktionsküche. * Restaurant Fischerhaus * Kreuzlingen * Feste Anstellung * Vollzeit - Der schönste Platz am Bodensee - Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben * Produktion in Serie: Komponenten & Menüs kochen, portionieren, labeln, verpacken. * Qualität & Hygiene im Griff behalten – Temperaturen, Rückstellproben, Allergene. * Logistik mitdenken: Touren bereitstellen, bei Bedarf selbst ausfahren. * BAZ-Versorgung im Rotationsplan (auch mal abends/feiertags). * Warenannahme & Lager: Ordnung ist halbes Mise en place. Ihr Profil * Selbstdisziplin: Da Du Freiheiten hast die eher Aussergewöhnlich sind, setzten wir auf allerhöchst Disziplin und Zuverlässigkeit * Strukturiert, schnell, sauber – Checklisten sind für dich keine Deko. * HACCP? Spielst du im Schlaf. * Führerausweis Kat
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