Stellvertretender Chef de Service (m/w)
«Traumhafter könnte die Lage dieses erstklassigen,
familiengeführten 4* Hotels nicht sein.
Am Fusse des weltbekannten Pilatus Berges,
inmitten der idyllischen Erlebnis-, Ausflugs- und Wanderregion Zentralschweiz,
liegt das Haus direkt am Ufer des Vierwaldstättersees.
Nichts trübt Ihren Blick auf die umliegenden,
schneebedeckten Voralpengipfel.»
Das Seehotel Pilatus verfügt über 58 Doppel- & Einzelzimmer, 12 Junior Suiten und 2 luxuriöse Panorama Suiten mit einmaliger See- und Bergsicht.
Erholung und Entspannung findet der Gast im «Aqva Romana» Wellness Resort
Hallenbad: 18 x 8 Meter, Sprudelbad, Massagebad und Kneippbad
Saunalandschaft: Finnische Sauna, Bio Sauna, Infrarot Sauna, Eisbrunnen und Ruheraum
Fitness-Center: Ausdauer- und Kraftgeräte von Technogym
Seebad: Sonnendeck mit Kneippbad und Seezugang
Im Sommer werden im Oasis Gartenrestaurant und auf der Sky Lounge, im Winter im Grill-Restaurant und im Bistro leckere Spezialitäten des Hauses serviert.
Das Hotel verfügt zudem über einen grossen Seminar- und Bankettbereich für Tagungen, Hochzeiten und Familienfeiern. Nachtschwärmer geniessen den Club «PilatusKeller».
Anstellungsart: Vollzeit
Ihre Aufgaben umfassen
Sie sorgen zusammen mit einem kompetenten und dynamischen Team während Ihrer Schicht für einen reibungslosen Arbeitsablauf.
- Übernahme der Tätigkeiten des Chef de Service bei dessen Abwesenheit
- 1. Ansprechsperson bei den Gästen
- Verantwortlich für die Einteilung der Servicemitarbeitenden während des Service
- Kontrolle des Mise en Place vor und während den Servicezeiten
- Verantwortlich für die Darstellung der Getränke- wie auch der Weinkarte
Ihr Profil
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Restaruationsfachfrau/-mann EFZ oder gleichwärtige Ausbildung.
- Berufs- und Führungserfahrung in der Position als Stv. Chef de Service
- Gute Sprachkenntnisse in Deutsch, Englisch und Französisch
- Gastgebertum
- Teamfähigkeit wie auch Selbständigkeit
- Hohe Belastbarkeit und Flexibilität
Wir bieten Ihnen
- Ein ausgezeichnetes Arbeitsklima mit einem eingespielten Team
- Zeitgemässe und faire Entlöhnung
- Fringe Benefits
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