Restaurant Bärengasse * Zürich * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Das Restaurant Bärengasse befindet sich direkt am Paradeplatz in Zürich. Als moderne Brasserie stehen wir für hochwertige Produkte, eine sorgfältig zusammengestellte Weinkarte sowie eine stilvolle und lebendige Atmosphäre. Unser Fokus liegt auf Qualität, Gastfreundschaft und einem stimmigen Gesamterlebnis, vom Lunch bis zum Abendservice. Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben • Gesamtverantwortung für den operativen Restaurantbetrieb • Führung, Einsatzplanung und Weiterentwicklung eines Teams von ca. 7 bis 10 Mitarbeitenden • Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs auf höchstem Niveau • Aktive Gastgeberrolle und Betreuung anspruchsvoller Gäste • Verantwortung für Umsatz, Kostenkontrolle und betriebswirtschaftliche Kennzahlen • Schulung und Coaching des Serviceteams mit Fokus auf Qualität und Verkauf
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