Selbstständige Führung des Postens Garde Manger Mehrjährige Berufserfahrung als Chef de Partie, idealerweise im Hotelbereich * Hotel Waldstätterhof AG * Brunnen * Feste Anstellung * Vollzeit - Zum Seehotel Waldstätterhof, Brunnen gehören 104 Gästezimmer, die Restaurants Rotisserie und Fronal Lounge, das Boulevard Café, die Seeterasse und eine Hotelbar. Unser umfangreicher Seminar- und Bankettbereich bietet Kapazitäten von 10 bis 300 Personen. Ein SPA Bereich rundet das Angebot ab. Wir bieten eine hohe Qualität bezüglich Angebot und Dienstleistungen. Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben - Zubereitung und Präsentation von kalten Speisen fürFrühstück, Bankette, Buffets und à la carte - Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf auf dem Posten - Sie verantworten die Einhaltung der HACCP-Standards und unsere eigenen Qualitätsansprüchen - Warenannahme, Lagerbewirtschaftung und Bestellwesen
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