Führen und Anleiten der Küchenhilfen Du verfügst über eine abgeschlossene Berufslehre als Köchin / Koch EFZ oder hast mehrere Jahre Berufserfahrung in der Gastroküche. * Hotel Ermitage Kandersteg * Kandersteg * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - SMTA Swiss Modern Traditional Accommodation AG - Landoltstrasse 41 - CH-3007 Bern - Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag - Ihre Aufgaben * Vor- und Zubereitung des gesamten Speiseangebotes nach vorgegebenen Rezepturen, vom Frühstück über den A-la-Carte-Service bis hin zu Spezial-Menus für besondere (Fest-)tage, welches Sie zusammen mit dem Küche kreieren * Mit-Verantwortung für das Bestellwesen und die Lagerbewirtschaftung * Sicherstellung der HACCP-Richtlinien - Ihr Profil - Es bereitet dir Freude, Gäste mit deinen Gerichten zu begeistern. Du arbei
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