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Du bist verantwortlich für die Zubereitung von Beilagen, Suppen, vegetarischen Gerichten, Vorspeisen und auch für typische Tiroler Klassiker wie Schweinehaxe, Spareribs und Schweinsbraten.
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Erfahrungen in ähnlichen Betrieben und Zubereitung Österreichischer Klassiker
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Das traditionelle Restaurant mit Tiroler Charme und einem gemütlichen Ambiente verwöhnt Gäste mit feinsten Österreichischen Wirtshausklassikern, begleitet von besten Qualitätsweinen.
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Neben bekannten Klassikern wartet die Gastronomie in diesem Bereich mit zeitgemäßen Foodkonzepten.
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Ristorante, mediterrane Klassiker, alpinen Spezialitäten, italienische Gustogerichte
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NEU
Ristorante, mediterrane Klassiker, alpinen Spezialitäten, italienische Gustogerichte
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Das traditionelle Restaurant mit Tiroler Charme und einem gemütlichen Ambiente verwöhnt Gäste mit feinsten Österreichischen Wirtshausklassikern, begleitet von besten Qualitätsweinen.
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Saisonale Schmankerln findest Du bei uns genauso auf der Karte wie moderne österreichische Klassiker oder saftige Steaks.
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Kulinarisch vereinen wir Tiroler Klassiker mit internationalen Einflüssen und setzen dabei auf regionale sowie saisonale Produkte.
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Saisonale Schmankerln findest Du bei uns genauso auf der Karte wie moderne österreichische Klassiker oder saftige Steaks.
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Ristorante, mediterrane Klassiker, alpinen Spezialitäten, italienische Gustogerichte
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1 passender Job liegt außerhalb deiner Region
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Das Küchenteam verwöhnt unter dem Motto regional & saisonal mit einem breiten Spektrum an Tiroler Schmankerln und österreichischen Klassikern.
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Dipl. Sommelier * Das Central - Alpine . Luxury . Life * Sölden * Feste Anstellung * Vollzeit - Das Fünf-Sterne-Hotel Das Central inmitten von Sölden ist aus dessen Erfolgsgeschichte hin zu einer weltbekannten Skidestination nicht wegzudenken. Seit 1969 wird das Haus von Gründerfamilie Falkner mit viel Leidenschaft, Engagement und Innovationsgeist geführt. Mit einer gelungenen Kombination aus Tiroler Tradition und alpinem Lifestyle, der in den Zimmern und Suiten durch kreatives Design aufgegriffen wird, bietet das renommierte Traditionshaus luxuriöse Eleganz und höchsten Genuss auf wahrhaft allen Ebenen. Die Ötztaler Stube, Söldens einziges Drei-Hauben-Restaurant, kredenzt kulinarische Meisterwerke, während die Zwei-Hauben-Küche im ice Q auf 3.048 Metern in stylischer Loungeatmosphäre mit alpiner Haute Cuisine auf höchstem Niveau verwöhnt.
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Das ***** Design- und Wellnesshotel Bergland beherbergt 86 luxuriöse Zimmer & Suiten für bis zu 180 Gäste, ein Gourmet-Hotelrestaurant, das À-la-carte-Restaurant wine & dine, Gourmetrestaurant "black sheep", den 2.200 m² großen Sky Spa und vieles mehr. Du bist das Gesicht des Restaurants. Als charmanter Gastgeber sorgst du als Restaurantleiter für glückliche Gäste, den reibungslosen Ablauf des Service und die Mitarbeiterführung. Der Restaurantleiter ist für den operativen und administrativen Ablauf des Restaurants verantwortlich. Mitarbeiterführung, Personalplanung bis hin zur Gästebetreuung, gemeinsam mit dem , machen dich als RestaurantleiterIn zu einer immens wichtigen Stütze unseres Hotels. Mit deiner charmanten Art stehst du als RestaurantleiterIn im Rampenlicht und bist der Ansprechpartner für unsere internationalen Gästen.
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Hotel Hubertus * Sölden * Feste Anstellung * Vollzeit - Das Hotel Hubertus befindet sich in Toplage im Zentrum von Sölden, umgeben von der beeindruckenden Tiroler Bergwelt mit direkter Anbindung an das Skigebiet. Schräg gegenüber steigen Sie ein in den Zentrum Shuttle und sind im Nu im Skigebiet von Sölden. Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag - Ihre Aufgaben * Verantwortlichkeit für die eigene Station * Mitverantwortlich für die kulinarische Planung, Organisation und Umsetzung unseres Angebots * Tägliche Vorbereitungen - Menü und Mise en place für die Mittags- und Nachmittgskarte * Zusammenarbeit und Absprache mit dem Küchenchef * Qualitätssicherung (z.B. Abschmecken, Haltbarkeit kontrollieren) * Einhaltung der interenen Standards * Umsetzung sämtlicher rechtlicher Vorgaben inklusive HACCP - Ihr Profil * eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin * mehrjährige Berufserfahrung
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Mountains Hotel * Seefeld in Tirol * Feste Anstellung * Vollzeit - Wir sind anders. Das wird Ihnen bewusst, sobald Sie eintreten. Das von der Aregy Hotelmanagement GmbH geführten Mountains Hotel jadt nicht irgendwelchen 4 Sterne-Standards hinterher – sondern stellt den Gast in den Mittelpunkt, der von jedem einzelnen Mitarbeitern liebevoll umsorgt wird. Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben * Vorbereitung des Mise en Place unter Berücksichtigung der Belegungszahlen und geplanten Veranstaltungen * Planung und Durchführung der Postenaufgaben * Arbeiten unter Berücksichtigung des Wareneinsatzes * Kalkulation des Bedarfs an Zutaten unter Berücksichtigung des vorhandenen Vorrats * Beachtung von lebensmittelhygienerechtlichen Vorschriften sowie Sicherstellung der HACCP-Richtlinien * Fach- und sachgerechter Umgang mit sämtlichen Küchengeräten und Maschinengeräten sowie deren Pflege
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Das Sporthotel Silvretta Montafon sucht ab sofort in Saisonsanstellung eine/n Chef de Rang (m/w) * Sporthotel Silvretta Montafon * Gaschurn * Befristeter Vertrag * Vollzeit - Werde ein Teil unseres Teams! In erster Linie ist es den hochmotivierten Mitarbeitern zuzuschreiben: „Laufend höchste Qualität in Spa, Küche, Service, Rezeption und Etage zu erbringen ist unabdingbar. Gleich wichtig ist es aber, dass es überall „menscheln“ sollte. Nichts ist schlimmer für uns als steife Dienstleistung nach Checkliste. Unsere Mitarbeiter lieben das gemütliche Ambiente unseres Sporthotels und das entspannte Miteinander.“ Wir freuen uns schon sehr, dich bald bei uns im Team zu begrüßen! Dein neues zu Hause wartet schon auf dich. Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag - Ihre Aufgaben * Bereitstellung des erforderlichen Mis-en-place * Beratung der Gäste hinsichtlich Speisen und Getränke * Servieren von Getränken und Speisen
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Als Chef de Partie übernimmst Du eigenverantwortlich die Zubereitung und Präsentation der Speisen an Deinem Posten. * Hotel Tuxerhof * Tux * Feste Anstellung * Vollzeit - Hoch über dem Zillertal auf 1.300 Meter Höhe liegt das Alpin Spa Hotel Tuxerhof, eines der beliebtesten Hotels in Österreich. Das in vierter Generation von Gastgeberfamilie Schneeberger geführte Haus, hat sich in den vergangenen Jahrzehnten zu einem alpin-modernen Rückzugsort gewandelt. Neben großzügigen Relaxwelten und kulinarischen Gaumenfreuden, ist es vor allem unser TEAM, dass den Gästen ein Lächeln ins Gesicht zaubert. UNSER TEAM gehört zu den wichtigsten Erfolgsfaktoren des Unternehmens. Wir bieten unseren und ein familiäres, lebendiges, sicheres und modernes Arbeitsumfeld, die Chance stets Neues zu lernen und sich persönlich weiterzuentwickeln! Anstellungsart: Vollzeit - Aufgaben
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Hotel loj – our kind of place * Flachau * Feste Anstellung * Vollzeit - Welcome to loj – our kind of place. Make it yours. Wir sind ein inhabergeführtes 4-Sterne-Genusshotel in Flachau, Salzburg, mit 120 Betten und einem eigenen À-la-carte-Restaurant. Bei uns trifft familiäre Gastfreundschaft auf modernen Komfort. Unser Team arbeitet in einem Umfeld, das von Wertschätzung, Zusammenhalt und Freude am Umgang mit Menschen geprägt ist – mit Raum für persönliche Entwicklung und echte Begeisterung. Das loj-Gefühl: down to earth. Free in mind. Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben * Eigenständige Planung, Vorbereitung und Zubereitung der Speisen * à la Carte und Halbpension * Erstellung abwechslungsreicher Menüs und Speisekarten unter Berücksichtigung regionaler und saisonaler Produkte * Verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmittel und Lagerung * Einhaltung und Kontrolle der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
Hotel loj – our kind of place * Flachau * Feste Anstellung * Vollzeit - Welcome to loj – our kind of place. Make it yours. Wir sind ein inhabergeführtes 4-Sterne-Genusshotel in Flachau, Salzburg, mit 120 Betten und einem eigenen À-la-carte-Restaurant. Bei uns trifft familiäre Gastfreundschaft auf modernen Komfort. Unser Team arbeitet in einem Umfeld, das von Wertschätzung, Zusammenhalt und Freude am Umgang mit Menschen geprägt ist – mit Raum für persönliche Entwicklung und echte Begeisterung. Das loj-Gefühl: down to earth. Free in mind. Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben * Eigenständige Planung, Vorbereitung und Zubereitung der Speisen * à la Carte und Halbpension * Erstellung abwechslungsreicher Menüs und Speisekarten unter Berücksichtigung regionaler und saisonaler Produkte * Verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmittel und Lagerung * Einhaltung und Kontrolle der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
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Als Chef de Partie / Tournant bist Du ein zentraler Bestandteil unserer Küchenbrigade. Als Tournant bringst Du zusätzlich Deine Flexibilität und Dein Überblicksdenken ein – Du springst dort ein, wo Du gebraucht wirst, und unterstützt Kolleg:innen lösungsorientiert und respektvoll. * Berufserfahrung als Chef de Partie oder fundierte Erfahrung auf mehreren Posten * Der Berghof * Lech am Arlberg * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Follow the spirit. Anstellungsart: Vollzeit - Aufgaben - Je nach Einsatz führst Du selbstständig einen Posten oder unterstützt flexibel auf verschiedenen Stationen. Du arbeitest eng mit dem und dem gesamten Küchenteam zusammen und sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Tages- und Abendservice. Die eigenständige Vorbereitung und Produktion auf Deinem Posten - Das fachgerechte Anrichten der Speisen auf Haubenniveau
Als Chef de Partie / Tournant bist Du ein zentraler Bestandteil unserer Küchenbrigade. Als Tournant bringst Du zusätzlich Deine Flexibilität und Dein Überblicksdenken ein – Du springst dort ein, wo Du gebraucht wirst, und unterstützt Kolleg:innen lösungsorientiert und respektvoll. * Berufserfahrung als Chef de Partie oder fundierte Erfahrung auf mehreren Posten * Der Berghof * Lech am Arlberg * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Follow the spirit. Anstellungsart: Vollzeit - Aufgaben - Je nach Einsatz führst Du selbstständig einen Posten oder unterstützt flexibel auf verschiedenen Stationen. Du arbeitest eng mit dem und dem gesamten Küchenteam zusammen und sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Tages- und Abendservice. Die eigenständige Vorbereitung und Produktion auf Deinem Posten - Das fachgerechte Anrichten der Speisen auf Haubenniveau
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