Graben Hotel * Wien - Sei einer der ersten Bewerber - Wiener Gastfreundschaft hat einen Namen: Kremslehner - Seit vier Generationen führt die Familie Kremslehner mehrere Häuser in der Wiener Innenstadt. Das Graben Hotel im Herzen Wiens ist eines davon. Ein Haus mit eingespielten Abläufen, erfahrenen Mitarbeitenden und vielen Gästen, die seit Jahren wiederkommen. Im Graben Hotel ist die Küche ein zentraler Teil des Hauses. Das Frühstück ist dabei kein Nebenschauplatz – es ist das Erste, was ein Gast am Morgen von uns erlebt und entscheidet damit maßgeblich darüber, wie er in den Tag starten kann. Der Frühstücksbereich ist eine eigene Einheit innerhalb des Küchenteams. Früher Start, eingespielter Ablauf, klare Aufgabe. Gearbeitet wird im Rahmen einer 5-Tage-Woche, auch an Wochenenden und Feiertagen. Unsere Gäste schlafen hier – manche für eine Nacht, manche für eine Woc
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