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Einleitung
für die kommende Wintersaison 2021/2022
Ihre Aufgaben
- tägliche Erstellung des Mise en place
- Produzieren und Anrichten von Speisen
- Mitarbeit bei der Planung, Organisation und Koordination der Küchenabläufe auf ihrem Posten
- Sorgsamer und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Rohstoffen
- Mitwirkung bei der Menükartenerstellung
- Sicherstellung unseres hohen Qualitätsanspruches sowie eines optimalen Produktionsablaufes
- Kontrolle der einzuhaltenden Hygiene- und Sicherheitsmaßnahmen (HACCP)
Ihr Profil
- Fachkenntnisse in der gehobenen Gastronomie
- Verbundenheit zur Ski-Destination
- Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit
- selbstständiges Arbeiten
- Pünktlichkeit und Ehrlichkeit
Wir bieten
- Benützung Fitnessraum kostenlos
- Benutzung Hallenbad / Freibad kostenlos
- Benützung Wellnessanlage kostenlos
- Schulungen vor Ort (Wein usw.)
- Gemeinsame Freizeitaktivitäten
- Ski-/Bergbahnticket ermäßigt
- Unterkunft mit Wlan, Flat TV mit Sky kostenlos
- Verpflegung kostenlos
- Behandlungen (Kosmetik, Spa) ermäßigt
- Ski-Leihe ermäßigt
- Aus- und Weiterbildungen
- Welcomeparty, Weihnachtsfeier und Abschlussfeier
Entlohnung nach dem gesetzlichen Kollektivvertrag. Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung möglich.
Kontakt
Hotel Alpina deluxe ****S
Kressbrunnenweg 12Obergurgl
Österreich
E-Mail: jobs@hotelalpina.com
Internet: www.hotelalpina.com
Ansprechpartner: Frau Melanie Platzer
