Einleitung
Für das Restaurant Erlengolf, welches Teil des renommierten Golfclub Erlen ist, suchen wir für unser modernes Restaurant aufgeschlossene und innovative Fachkräfte.
Das F&B Angebot umfasst eine moderne, mediterrane Küche serviert in unserem Restaurant mit ca. 80, dem Bankettbereich mit ca. 120 sowie der Sommerterrasse mit ca. 100 Sitzplätzen.
Für unser Restaurant Erlengolf suchen wir mit Eintritt 01. März 2021 oder nach Vereinbarung einen
Chef de rang (m/w) 100%
AUFGABEN
- Selbständiges Arbeiten als Chef de rang mit eigener Station
- Gästebetreuung im à la carte Service im Restaurant und auf der Terrasse, sowie bei Banketten
- Buchen und Inkasso und Abrechnen mit der Kasse
- Betreuung und Beratung unserer nationalen und internationalen Gäste
- Gewährleistung eines stets sauberen und organisierten Arbeitsplatzes
- Einhaltung der Vorschriften hinsichtlich Hygiene, Qualität und Arbeitssicherheit
PROFIL
- Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung EFZ
- Sie haben Berufserfahrung als Restaurantfachangestellte/r
- Sie zeichnen sich durch hohe Kundenorientierung und Effizienz aus
- Sie sind ein flexibler Teamplayer
- Sie sind zuverlässig und bewahren auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf
- Sie sprechen fliessend Deutsch und können sich auch auf Englisch verständigen
Wir bieten:
Einen interessanten und abwechslungsreichen Arbeitsplatz (Restaurant, Terrasse, Bankette) in einem klassisch-gehobenen Golfrestaurant. Seien Sie Teil eines jungen und dynamischen Teams, das im März 2021 das Restaurant übernimmt und nun Verstärkung für den Neustart sucht.
Kontakt
Restaurant Erlengolf
Schlossstrasse 7 Golfclub ErlenErlen
Schweiz
E-Mail: oliveira.management@hotmail.com
Internet: www.gutgekocht.ch
