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Chef de Rang (m/w) 50%

Erlen TG
Feste Anstellung
Teilzeit

Einleitung

Für das Restaurant Erlengolf, welches Teil des renommierten Golfclub Erlen ist, suchen wir für unser modernes Restaurant aufgeschlossene und innovative Fachkräfte.

Das F&B Angebot umfasst eine moderne, mediterrane Küche serviert in unserem Restaurant mit ca. 80, dem Bankettbereich mit ca. 120 sowie der Sommerterrasse mit ca. 100 Sitzplätzen.

Für unser Restaurant Erlengolf suchen wir mit Eintritt 01. März 2021 oder nach Vereinbarung einen

Chef de rang (m/w) 50%

AUFGABEN

Selbständiges Arbeiten als Chef de rang mit eigener Station
Gästebetreuung im à la carte Service im Restaurant und auf der Terrasse, sowie bei Banketten
Buchen und Inkasso und Abrechnen mit der Kasse
Betreuung und Beratung unserer nationalen und internationalen Gäste
Gewährleistung eines stets sauberen und organisierten Arbeitsplatzes
Einhaltung der Vorschriften hinsichtlich Hygiene, Qualität und Arbeitssicherheit

PROFIL

Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung EFZ
Sie haben Berufserfahrung als Restaurantfachangestellte/r
Sie zeichnen sich durch hohe Kundenorientierung und Effizienz aus
Sie sind ein flexibler Teamplayer
Sie sind zuverlässig und bewahren auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf
Sie sprechen fliessend Deutsch und können sich auch auf Englisch verständigen

Wir bieten:

Einen interessanten und abwechslungsreichen Arbeitsplatz (Restaurant, Terrasse, Bankette) in einem klassisch-gehobenen Golfrestaurant. Seien Sie Teil eines jungen und dynamischen Teams, das im März 2021 das Restaurant übernimmt und nun Verstärkung für den Neustart sucht.