Einleitung
Wir suchen ab August 2021 oder nach Vereinbarung einen Asiatischen Spezialitäten Koch (m/w/d).
Ihre Hauptaufgaben
• Vor-und Zubereitung aller Arten von Sushi sowie verschiedene asiatische Gerichte
• Kreation von innovativen, neuen Speisen
• Mise en Place für das Tagesgeschäft
• Tägliche Reinigungsarbeiten auf den Posten
• Aufgaben im Hygienebereich gemäss unserem HACCP-Konzept
Ihr Profil
• Koch EFZ und entsprechende Weiterbildungen (von Vorteil mit einem FA)
• Erfahrung in der Asiatischen Küche (Sushi, Chinese, Thai)
• Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Hotellerie
• Erfahrung und Freude mit dem Umgang von Jugendlichen
• Gute sprachliche Deutsch und Englisch Kenntnisse
• gepflegtes Auftreten, gute Umgangsformen
Wir bieten
Unsere Mitarbeitenden sind uns wichtig. Aus diesem Grund bieten wir ihnen nicht nur ein spannendes und internationales Arbeitsumfeld. Um mehr zu erfahren, schauen Sie auf unsere Homepage.
Kontakt
EHL Swiss School of Tourism & Hospitality SSTH
Hauptstrasse 12Chur-Passugg
Schweiz
E-Mail: leonarda.parpan@ssth.ch
Internet: www.study.ssth.ch/de/jobs
Ansprechpartner: Frau Leonarda Parpan Voneschen
