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Oberkellner (m/w/d)

  • aDLERS Hotel Innsbruck
  • Innsbruck
  • Erschienen: vor 1 Tag
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Oberkellner (m/w/d)aDLERS Hotel Innsbruck

2013 wurde das ADLERS eröffnet, das im Herzen Innsbrucks mit imposanter Aussicht lockt. Die komplette Panoramaverglasung und nicht zuletzt die Rooftop-Terrasse lenken den Blick auf die umliegende Bergwelt und über die Dächer der Stadt. Die alpin-urbane Essenz, die Innsbruck so unvergleichbar macht, zeigt sich im ADLERS aus der spektakulärsten Perspektive. Umrahmt von den felsigen Sehenswürdigkeiten Tirols liegt einem ganz Innsbruck zu Füßen.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

Deine Aufgaben

• Operative Leitung des À-la-carte-Restaurants und Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs

• Aktive Mitarbeit im Service und eigenverantwortliche Betreuung einer Station

• Herzliche Begrüßung, persönliche Betreuung und Verabschiedung unserer Gäste

• Führung, Motivation und Einschulung des Serviceteams sowie tägliche Aufgaben- und Stationseinteilung

• Kompetente Beratung zu Speisen und Weinen sowie aktiver Verkauf von Tagesempfehlungen und Zusatzangeboten

• Kontrolle von Mise en Place, Sauberkeit und Einhaltung unserer Service- und Qualitätsstandards

• Professioneller Umgang mit Gästewünschen und Beschwerden

• Enge Zusammenarbeit mit Küche, Bar und Rezeption

• Verantwortung für korrekte Abrechnungen und Kassenabschlüsse

Profil

  • Das bringst du mit

    • Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie

    • Mehrjährige Erfahrung im À-la-carte-Service, idealerweise mit erster Führungserfahrung

    • Leidenschaft für die Gastgeberrolle und Freude am persönlichen Gästekontakt

    • Gute Speisen- und Weinkenntnisse sowie Begeisterung für Beratung und Verkauf

    • Organisationstalent, klare Kommunikation und eine selbstständige Arbeitsweise

    • Teamgeist, gepflegtes Auftreten und Ruhe auch bei lebhaftem Betrieb

    • Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse

    Das erwartet dich

    • Eine verantwortungsvolle Position mit operativer Leitung unseres weitsicht Restaurants

    • Feste Arbeitstage von Dienstag bis Samstag – Sonntag und Montag frei

    • Raum für eigene Ideen und die Weiterentwicklung unseres Service

    • Enge Zusammenarbeit mit Küche, Bar und Hotelleitung

    • Ein Arbeitsplatz mit Panoramablick über Innsbruck in einem Lifestyle-Hotel mit 79 Zimmern

    Du möchtest unser Restaurant mit Persönlichkeit und Leidenschaft führen? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!

Wir bieten

  • Die Entlohnung richtet sich nach der entsprechenden Qualifikation, ab €3200 pro Monat auf Basis einer Vollzeitstelle bei einer 5 Tage Woche (14 Gehälter lt. österreichischem Kollektivvertrag).

Eintrittsdatum: ab sofort

Gehalt: 3.200,00 € brutto pro Monat

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