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Chef de Partie (m/w) Saucier 100% ab 14. Dezember 2026

  • Beausite Park Hotel
  • Wengen
  • Feste Anstellung
  • Vollzeit
  • Erschienen: vor 1 Woche
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Chef de Partie (m/w) Saucier 100% ab 14. Dezember 2026Beausite Park Hotel

Der Sehensucht verbunden seit 1898.

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben

  • Selbstständiges Führen des Saucier-Postens
  • Zubereitung von Fleischgerichten, Saucen und Beilagen auf hohem Qualitätsniveau
  • Verantwortung für Mise en Place und Organisation des eigenen Postens
  • Sicherstellung einer konstant hohen Speisenqualität
  • Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards
  • Aktive Unterstützung für einen reibungslosen Service

Sie haben

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
  • Erfahrung als Chef de Partie, vorzugsweise als Saucier
  • Sehr gutes Fachwissen und Freude am klassischen Kochhandwerk
  • Saubere, strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
  • Hohes Qualitätsbewusstsein
  • Belastbarkeit, Zuverlässigkeit und Teamgeist
  • Gute Englischkenntnisse und Deutsch von Vorteil

Das können Sie von uns erwarten

  • Moderne, komplett erneuerte Hotelküche
  • Verantwortungsvolle Position mit eigenem Posten
  • Professionelles und internationales Team
  • Unterkunft nach Verfügbarkeit
  • Verpflegung im Hotel
  • Attraktive Mitarbeiterkonditionen
  • Arbeitsplatz in Wengen, mitten in der Jungfrau Region
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