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Operation Manager (m/w/d)

  • Gspusi Lech
  • Lech am Arlberg
  • Feste Anstellung
  • Vollzeit
  • Erschienen: vor 4 Tagen
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Operation Manager (m/w/d)Gspusi Lech

Gestalte mit uns eines der spannendsten Restaurantkonzepte am Arlberg.

G'spusi verbindet österreichische Gastfreundschaft mit moderner alpiner Küche, außergewöhnlichen Weinen und einer Atmosphäre, wie man sie sonst eher aus den internationalen Dinner Clubs der Côte d'Azur und des Mittelmeerraums kennt.

Unser Anspruch ist es, Fine-Dining-Qualität in einem lebendigen Alpine Bistro zu bieten. Tagsüber entspannt und unkompliziert, am Abend mit zwei Seatings: Zunächst ein kulinarisches Erlebnis auf höchstem Niveau, später entwickelt sich das Restaurant zu einem stilvollen Dinner Club – ohne dabei Kompromisse bei Küche, Service oder Qualität einzugehen.

Mit 40 Sitzplätzen setzen wir bewusst auf Exklusivität statt Masse. Unser Ziel ist eine Küche auf dem Niveau der gehobenen Gastronomie bis hin zur Sternegastronomie – modern interpretiert, regional verwurzelt und mit internationalem Anspruch.

Hinter G'spusi steht ein junges, ambitioniertes Team mit tiefen Wurzeln in Lech und internationaler Erfahrung in der Spitzenhotellerie und Gastronomie. Gemeinsam entwickeln wir ein Restaurant, das Genuss, Gastfreundschaft und Lebensfreude auf außergewöhnliche Weise verbindet.

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben

Administration & Finance

  • Unterstützung der Geschäftsführung im administrativen Tagesgeschäft
  • Vorbereitung der laufenden Buchhaltung und Lohnverrechnung
  • Rechnungsprüfung, Belegmanagement und Kontrolle von Tagesabschlüssen
  • Personaladministration, Zeiterfassung und Urlaubsverwaltung
  • Korrespondenz mit Steuerberatung, Lieferanten und Geschäftspartnern
  • Erstellung von Auswertungen und Unterstützung beim Kostencontrolling

  • Guest Relations & Reservations

  • Persönlicher Empfang und professionelle Betreuung unserer internationalen Gäste
  • Reservierungsmanagement und Koordination besonderer Gästewünsche
  • Betreuung von VIP-Gästen und Stammgästen
  • Kommunikation mit Hotels, Concierges und externen Partnern
  • Sicherstellung eines herzlichen und professionellen Gästeerlebnisses

  • Events & Experiences

  • Bearbeitung und Koordination von Veranstaltungsanfragen
  • Erstellung von Angeboten und Eventkonzepten
  • Organisation und Begleitung von privaten und geschäftlichen Veranstaltungen
  • Abstimmung mit Küche, Service, DJs und externen Dienstleistern
  • Administrative Vor- und Nachbereitung von Events

  • Operations

  • Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung und dem Restaurantmanagement
  • Unterstützung bei der Organisation des täglichen Restaurant- und Barbetriebs
  • Koordination zwischen den verschiedenen Abteilungen
  • Aktive Unterstützung im operativen Betrieb bei Bedarf

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie, Gastronomie, im kaufmännischen Bereich oder vergleichbare Berufserfahrung
  • Idealerweise Erfahrung in einer vergleichbaren administrativen oder operativen Position
  • Gute Kenntnisse in Buchhaltungsvorbereitung und Personaladministration
  • Ausgezeichnete Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Sicherer Umgang mit MS Office, insbesondere Excel
  • Organisationstalent, Eigeninitiative und selbstständige Arbeitsweise
  • Gepflegtes, professionelles und freundliches Auftreten
  • Ausgeprägte Gastgebermentalität und Freude am Umgang mit internationalen Gästen
  • Flexibilität und Belastbarkeit in einem dynamischen Gastronomiebetrieb

Wir bieten

  • Ein außergewöhnliches Restaurantkonzept mit viel Gestaltungsspielraum
  • Die Möglichkeit, ein junges Unternehmen aktiv mitzuentwickeln
  • Jahresanstellung möglich
  • Einstieg ab Herbst
  • 6-Tage-Woche im Winter, 4,5-Tage-Woche im Sommer
  • Kostenfreie Mitarbeiterunterkunft in Lech
  • Kostenfreie tägliche Mitarbeiterverpflegung
  • Faire und leistungsorientierte Entlohnung ab € 3.000 netto, mit Bereitschaft zur deutlichen Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung
  • Attraktive Bonusmodelle bei Zielerreichung
  • Urlaubs- und Weihnachtsremuneration
  • Vergünstigungen mit der Lech/Zürs Teamcard
  • Schulungen, Weiterbildungen und regelmäßige Teamevents
  • Flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege und ein motiviertes Team
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