Commis de Cuisine (m/w)
- Obergurgl
Presented by Hotelcareer * Obergurgl * Feste Anstellung * Vollzeit - für die kommende Wintersaison 2021 - ab Ende Jänner 2021 bis Ende April 2021 - Ihre Aufgaben * tägliche Erstellung des Mise en place * Produzieren und Anrichten von Speisen * Mitarbeit bei der Planung, Organisation und Koordination der Küchenabläufe auf ihrem Posten * Sorgsamer und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Rohstoffen * Mitwirkung bei der Menükartenerstellung * Sicherstellung unseres hohen Qualitätsanspruches sowie eines optimalen Produktionsablaufes * Kontrolle der einzuhaltenden Hygiene- und Sicherheitsmaßnahmen (HACCP) Ihr Profil * Fachkenntnisse in der gehobenen Gastronomie * Verbundenheit zur Ski-Destination * Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit * selbstständiges Arbeiten * Pünktlichkeit und Ehrlichkeit - Wir bieten * Benützung Fitnessraum kostenlos * Benutzung Hallenbad / Freibad kostenlos * Benützung Wellnessanlage kostenlos
Presented by Hotelcareer * Obergurgl * Feste Anstellung * Vollzeit - für die kommende Wintersaison 2021 - ab Ende Jänner 2021 bis Ende April 2021 - Ihre Aufgaben * tägliche Erstellung des Mise en place * Produzieren und Anrichten von Speisen * Mitarbeit bei der Planung, Organisation und Koordination der Küchenabläufe auf ihrem Posten * Sorgsamer und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Rohstoffen * Mitwirkung bei der Menükartenerstellung * Sicherstellung unseres hohen Qualitätsanspruches sowie eines optimalen Produktionsablaufes * Kontrolle der einzuhaltenden Hygiene- und Sicherheitsmaßnahmen (HACCP) Ihr Profil * Fachkenntnisse in der gehobenen Gastronomie * Verbundenheit zur Ski-Destination * Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit * selbstständiges Arbeiten * Pünktlichkeit und Ehrlichkeit - Wir bieten * Benützung Fitnessraum kostenlos * Benutzung Hallenbad / Freibad kostenlos * Benützung Wellnessanlage kostenlos
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