Nahrungsmittelherstellung und Verarbeitung Jobs bei Presented by Hotelcareer

Presented by Hotelcareer * Zürich * Feste Anstellung * Vollzeit - Start: Ab sofort oder nach Vereinbarung, 100% 'Fulfill our clients' food dreams' - das ist das oberste Credo des Food Scouts Team bei FELFEL. Als Rezeptentwickler/in bist du verantwortlich für die Entwicklung von neuen Rezepten im FELFEL Kühlschrank. Du berätst unsere Lieferanten bezüglich Rezepturen (hands-on), Zutatenauswahl etc. und führst die entwickelten Gerichte durch alle nötigen Schritte in unserem Prozess unter Einhaltung unserer Food Safety Vorgaben bis in die FELFEL Kühlschränke. Du wirst Teil eines Food Scouts Team, bestehend aus vier Experten, inklusive unserem Lebensmittelsicherheitsspezialisten. Das Wichtigste in dieser Rolle? Eine gute Nase und ein feiner Gaumen, Erfahrung in der Lebensmittelentwicklung & etwas Marketingerfahrung. Produktentwicklung Presented by Hotelcareer * Zürich * Feste Anstellung * Vollzeit - Start: Ab sofort oder nach Vereinbarung, 100% 'Fulfill our clients' food dreams' - das ist das oberste Credo des Food Scouts Team bei FELFEL. Als Rezeptentwickler/in bist du verantwortlich für die Entwicklung von neuen Rezepten im FELFEL Kühlschrank. Du berätst unsere Lieferanten bezüglich Rezepturen (hands-on), Zutatenauswahl etc. und führst die entwickelten Gerichte durch alle nötigen Schritte in unserem Prozess unter Einhaltung unserer Food Safety Vorgaben bis in die FELFEL Kühlschränke. Du wirst Teil eines Food Scouts Team, bestehend aus vier Experten, inklusive unserem Lebensmittelsicherheitsspezialisten. Das Wichtigste in dieser Rolle? Eine gute Nase und ein feiner Gaumen, Erfahrung in der Lebensmittelentwicklung & etwas Marketingerfahrung. Produktentwicklung
Weniger Mehr

Sous Chef Presented by Hotelcareer - 9137 * Graubünden * Feste Anstellung * Vollzeit - PermServ AG verbindet Menschen und Unternehmen. Die Erfahrung und Kompetenz unserer Consultants garantieren Ihnen eine exzellente, schnelle und individuelle Dienstleistung. Wir begleiten und betreuen Sie auf dem Weg zu Ihrem beruflichen Ziel. Wir suchen für unseren Kunden, ein exklusives 5* Luxushotel in Graubünden, eine organisationsstarke Persönlichkeit, die durch Flexibilität und Leidenschaft für die Küche überzeugt. Aufgaben & Herausforderungen * Stellvertretung und * Führung und Coaching der 15-köpfigen Küchencrew in Abwesenheit des Küchenchefs * Unterstützung der Brigade auf allen Posten * Produktion und Kreation saisonaler Gerichte * Mitsprache bei der Angebotsplanung * Verantwortung für einen reibungslosen Küchenablauf * Einhaltung und Kontrolle der Qualitäts- und Hygienestandards nach HACCP - Qualifikationen & Kompetenzen Sous Chef Presented by Hotelcareer - 9137 * Graubünden * Feste Anstellung * Vollzeit - PermServ AG verbindet Menschen und Unternehmen. Die Erfahrung und Kompetenz unserer Consultants garantieren Ihnen eine exzellente, schnelle und individuelle Dienstleistung. Wir begleiten und betreuen Sie auf dem Weg zu Ihrem beruflichen Ziel. Wir suchen für unseren Kunden, ein exklusives 5* Luxushotel in Graubünden, eine organisationsstarke Persönlichkeit, die durch Flexibilität und Leidenschaft für die Küche überzeugt. Aufgaben & Herausforderungen * Stellvertretung und * Führung und Coaching der 15-köpfigen Küchencrew in Abwesenheit des Küchenchefs * Unterstützung der Brigade auf allen Posten * Produktion und Kreation saisonaler Gerichte * Mitsprache bei der Angebotsplanung * Verantwortung für einen reibungslosen Küchenablauf * Einhaltung und Kontrolle der Qualitäts- und Hygienestandards nach HACCP - Qualifikationen & Kompetenzen
Weniger Mehr

Unterstützung des Küchen Teams - Presented by Hotelcareer * Großarl * Ausbildung, Lehre o.ä. * Vollzeit - DAS EDELWEISS Salzburg Mountain Resort ist eingebettet in die malerische Berglandschaft des Großarltals und eines der führenden Resorts in den Alpen. Das in der dritten Generation von Gastgeberfamilie Hettegger geführte Haus hat sich zu einem modernen Luxusresort gewandelt. Unser Gipfelstürmer Team ist jetzt auf der Suche nach Dir! Ihre Aufgaben * selbstständiges Arbeiten nach Vorgabe * Einhaltung der betrieblichen Vorgaben & Standards - Ihr Profil * Interesse am verarbeiten von regionalen Produkten * Leidenschaft zum Essen, kreativem Anrichten und Kochen * gute Umgangsformen * Qualitätsbewusstsein * Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch - Wir bieten * Traditionsreiches Familienunternehmen mit Geschichte in 3. Generation * Arbeiten in einem jungen, motivierten Team Unterstützung des Küchen Teams - Presented by Hotelcareer * Großarl * Ausbildung, Lehre o.ä. * Vollzeit - DAS EDELWEISS Salzburg Mountain Resort ist eingebettet in die malerische Berglandschaft des Großarltals und eines der führenden Resorts in den Alpen. Das in der dritten Generation von Gastgeberfamilie Hettegger geführte Haus hat sich zu einem modernen Luxusresort gewandelt. Unser Gipfelstürmer Team ist jetzt auf der Suche nach Dir! Ihre Aufgaben * selbstständiges Arbeiten nach Vorgabe * Einhaltung der betrieblichen Vorgaben & Standards - Ihr Profil * Interesse am verarbeiten von regionalen Produkten * Leidenschaft zum Essen, kreativem Anrichten und Kochen * gute Umgangsformen * Qualitätsbewusstsein * Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch - Wir bieten * Traditionsreiches Familienunternehmen mit Geschichte in 3. Generation * Arbeiten in einem jungen, motivierten Team
Weniger Mehr

Für unser Gourmetrestaurant "Tennerhof", ausgezeichnet mit 4 Hauben / 17 Punkte von Gault Millau, und unser Hotelrestaurant im Relais & Châteaux - Tennerhof Gourmet & Spa de Charme Hotel in Kitzbühel suchen wir ab Dezember und nach Vereinbarung eine/n Commis de Cuisine (m/w) * Unterstützung vom Chef de Partie und Chef de Cuisine Tennerhof Gourmet & Spa de Charme Hotel - Presented by Hotelcareer * Kitzbühel * Feste Anstellung * Vollzeit - Ihre Aufgaben * Startdatum: Ab Dezember oder nach Vereinbarung * Durchführen der Arbeitsaufgaben im jeweiligen Bereich * Schwerpunkt Patissier * Einhaltung unserer Qualitätsstandards * Mise-en-place * Vor- und Nachbereitungsarbeiten - Unsere Anforderungen * Abgeschlossene Berufsausbildung * Deutsch verhandlungssicher * Belastbarkeit sowie Flexibilität * Postenübergreifendes Denken * Diskretion, Vertrauenswürdigkeit * Gepflegtes Erscheinungsbild * Stressresistent - Wir bieten * ab 2.100 € brutto / 6 Tage Woche / 48 Stunden Für unser Gourmetrestaurant "Tennerhof", ausgezeichnet mit 4 Hauben / 17 Punkte von Gault Millau, und unser Hotelrestaurant im Relais & Châteaux - Tennerhof Gourmet & Spa de Charme Hotel in Kitzbühel suchen wir ab Dezember und nach Vereinbarung eine/n Commis de Cuisine (m/w) * Unterstützung vom Chef de Partie und Chef de Cuisine Tennerhof Gourmet & Spa de Charme Hotel - Presented by Hotelcareer * Kitzbühel * Feste Anstellung * Vollzeit - Ihre Aufgaben * Startdatum: Ab Dezember oder nach Vereinbarung * Durchführen der Arbeitsaufgaben im jeweiligen Bereich * Schwerpunkt Patissier * Einhaltung unserer Qualitätsstandards * Mise-en-place * Vor- und Nachbereitungsarbeiten - Unsere Anforderungen * Abgeschlossene Berufsausbildung * Deutsch verhandlungssicher * Belastbarkeit sowie Flexibilität * Postenübergreifendes Denken * Diskretion, Vertrauenswürdigkeit * Gepflegtes Erscheinungsbild * Stressresistent - Wir bieten * ab 2.100 € brutto / 6 Tage Woche / 48 Stunden
Weniger Mehr

Wir suchen SIE als Chef de Partie! Presented by Hotelcareer * Flims * Feste Anstellung * Vollzeit - Ab Mitte/Ende Mai 2021 | befristet oder auch als Jahresstelle. Das 4-Sterne-Superior Hotel Adula ist eines der führenden Schweizer Wellness- und Wohlfühlhotels inmitten der Top Ferienregion Flims Laax. Mit 3 Restaurants und einer Bar, dem grosszügigen LA MIRA Wellness & Spa sowie zwei Schwester-Gastronomiebetrieben Berghaus Foppa und Vinothek VinCreaziun. alpine | active | authentic - Wir fangen neu an! Das Haus wird neu positioniert und soll unter anderem auch mit frischen und innovativen Restaurantkonzepten Punkten. Schreiben Sie mit uns Geschichte und begleiten Sie das Hotel Adula auf dem Weg in eine Neuausrichtung zum alpinen Boutique Hotel! Kochen ist Ihre grosse Leidenschaft. Sie sind hoch motiviert, kreativ und möchten mit Engagement und Qualität begeistern? Dann gehören Sie zu unserem Team – Ihre Aufgaben Wir suchen SIE als Chef de Partie! Presented by Hotelcareer * Flims * Feste Anstellung * Vollzeit - Ab Mitte/Ende Mai 2021 | befristet oder auch als Jahresstelle. Das 4-Sterne-Superior Hotel Adula ist eines der führenden Schweizer Wellness- und Wohlfühlhotels inmitten der Top Ferienregion Flims Laax. Mit 3 Restaurants und einer Bar, dem grosszügigen LA MIRA Wellness & Spa sowie zwei Schwester-Gastronomiebetrieben Berghaus Foppa und Vinothek VinCreaziun. alpine | active | authentic - Wir fangen neu an! Das Haus wird neu positioniert und soll unter anderem auch mit frischen und innovativen Restaurantkonzepten Punkten. Schreiben Sie mit uns Geschichte und begleiten Sie das Hotel Adula auf dem Weg in eine Neuausrichtung zum alpinen Boutique Hotel! Kochen ist Ihre grosse Leidenschaft. Sie sind hoch motiviert, kreativ und möchten mit Engagement und Qualität begeistern? Dann gehören Sie zu unserem Team – Ihre Aufgaben
Weniger Mehr

Für unseren Standort Williams ButchersTable am Bellevue, Zürich suchen wir nach Vereinbarung dich als Butcher (w/m) Bei uns gibts noch viel mehr und wir suchen den passenden Butcher dazu. Williams ButchersTable ist Metzgerei und Restaurant zugleich. Restaurant und Metzgerei Williams ButchersTable Du besitzt idealerweise eine abgeschlossene Ausbildung als Metzger, Fleischverkäufer oder Fleischfachmann und verfügst über entsprechende Berufserfahrung und fundierte Produktekenntnisse in allen Fleischfragen. Presented by Hotelcareer * Zürich * Feste Anstellung * N/D - Ihre Aufgaben - Skirt, Flank, Hanging Tender, Short Ribs, Brisket? Du hast Spass am Verkaufen von hochwertigem Fleisch, liebst es die Metzgerei- sowie Restaurantkundschaft zu beraten und zu bedienen und möchtest gerne in der schönsten Metzgerei der Schweiz arbeiten. Für unseren Standort Williams ButchersTable am Bellevue, Zürich suchen wir nach Vereinbarung dich als Butcher (w/m) Bei uns gibts noch viel mehr und wir suchen den passenden Butcher dazu. Williams ButchersTable ist Metzgerei und Restaurant zugleich. Restaurant und Metzgerei Williams ButchersTable Du besitzt idealerweise eine abgeschlossene Ausbildung als Metzger, Fleischverkäufer oder Fleischfachmann und verfügst über entsprechende Berufserfahrung und fundierte Produktekenntnisse in allen Fleischfragen. Presented by Hotelcareer * Zürich * Feste Anstellung * N/D - Ihre Aufgaben - Skirt, Flank, Hanging Tender, Short Ribs, Brisket? Du hast Spass am Verkaufen von hochwertigem Fleisch, liebst es die Metzgerei- sowie Restaurantkundschaft zu beraten und zu bedienen und möchtest gerne in der schönsten Metzgerei der Schweiz arbeiten.
Weniger Mehr

Als Koch bist für die Qualität am Teller mitverantwortlich. eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und schon mehrere Jahre Berufserfahrung - Presented by Hotelcareer * Obergurgl * Feste Anstellung * Vollzeit - Für das beste Ergebnis arbeitest du nach vorgegebenen Rezepturen und Arbeitsabläufen. Somit bist du auf allen Posten einsetzbar und bist für den Gesamterfolg der Küche ein entscheidender Bestandteil. Ihre Aufgaben - Produktion der Speisen auf höchstem Niveau - sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln - strengste Einhaltung der gültigen Hygienestandards - zufriedene Gäste - Einhaltung der vorgegebenen Prozesse - gutes Waste Management - Ihr Profil - belastbar - strukturiert - organisiert - motiviert - zuverlässig - Deutschkenntnisse - Lust bei einer Neueröffnung mit dabei zu sein - Wir bieten - freie Unterkunft in einem modernen Zimmer in dem ebenfalls neu gebauten Mitarbeiter-Campus - freie Verpflegung - Attraktives Gehalt nach Vereinbarung Als Koch bist für die Qualität am Teller mitverantwortlich. eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und schon mehrere Jahre Berufserfahrung - Presented by Hotelcareer * Obergurgl * Feste Anstellung * Vollzeit - Für das beste Ergebnis arbeitest du nach vorgegebenen Rezepturen und Arbeitsabläufen. Somit bist du auf allen Posten einsetzbar und bist für den Gesamterfolg der Küche ein entscheidender Bestandteil. Ihre Aufgaben - Produktion der Speisen auf höchstem Niveau - sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln - strengste Einhaltung der gültigen Hygienestandards - zufriedene Gäste - Einhaltung der vorgegebenen Prozesse - gutes Waste Management - Ihr Profil - belastbar - strukturiert - organisiert - motiviert - zuverlässig - Deutschkenntnisse - Lust bei einer Neueröffnung mit dabei zu sein - Wir bieten - freie Unterkunft in einem modernen Zimmer in dem ebenfalls neu gebauten Mitarbeiter-Campus - freie Verpflegung - Attraktives Gehalt nach Vereinbarung
Weniger Mehr

The Chef's main responsibility is to ensure that any food that comes out of the Living Kitchen is cooked well and presented in a beautiful way. Furthermore, you'll be working closely together with the Head Chef and the rest of the kitchen team, each Chef runs the kitchen by him or herself during a shift. The Chef forms a close team with the Head Chef, other Chefs, F&B Sidekick and Kitchen Helper and . * Cook, converse and connect with guests * Think along with the Head Chef when creating and testing seasonal menu cycles in line with Zoku's food philosophy * Operate a clean, organized kitchen that is happily handed over to the next Chef Presented by Hotelcareer * Wien * Feste Anstellung * Vollzeit - Life doesn't become more social than through sharing food. That's our founding food philosophy. The food that comes out the Living Kitchen is fresh, simple, honest, healthy and local where possible. The Chef's main responsibility is to ensure that any food that comes out of the Living Kitchen is cooked well and presented in a beautiful way. Furthermore, you'll be working closely together with the Head Chef and the rest of the kitchen team, each Chef runs the kitchen by him or herself during a shift. The Chef forms a close team with the Head Chef, other Chefs, F&B Sidekick and Kitchen Helper and . * Cook, converse and connect with guests * Think along with the Head Chef when creating and testing seasonal menu cycles in line with Zoku's food philosophy * Operate a clean, organized kitchen that is happily handed over to the next Chef Presented by Hotelcareer * Wien * Feste Anstellung * Vollzeit - Life doesn't become more social than through sharing food. That's our founding food philosophy. The food that comes out the Living Kitchen is fresh, simple, honest, healthy and local where possible.
Weniger Mehr