Chef de Partie Patisserie (m/w) ab 2.100 Euro Netto plus Weihnachts & Urlaubsgeld und zusätzlicher Qualitätsprämie
- Hochsölden
Chef de Partie Patisserie (m/w) * Eigentständiges führen der Patisserie Presented by Hotelcareer * Hochsölden * Feste Anstellung * N/D - ab 2.100 Euro Netto plus Weihnachts & Urlaubsgeld und zusätzlicher Qualitätsprämie * Organisation eines reibungslosen Ablaufes der Küche * Gewährleistung des höchst möglichen Standards * Vorgegebenen Posten auf höchsten Niveau mit cleveren Raffinesse und viel Kreativität zu meistern - Ihre Aufgaben * Ist verantwortlich für die Zubereitung und Präsentation der Speisen auf seinen Posten * Mitgestaltung der verschiedenen Süßspeisen und Desserts für Halbpension sowie a la carte * Verantwortlich für die Organisation seines Postens * Vorbereitung des Mise en Place * Mitwirkung bei der Planung und Erstellung des Halbpensionsmenüs * Bestellung für den Posten durchführen * Reibungsloser Ablauf bei der Zusammenarbeit aller Küchenposten * Tagesaufgaben prüfen und abstimmen
Chef de Partie Patisserie (m/w) * Eigentständiges führen der Patisserie Presented by Hotelcareer * Hochsölden * Feste Anstellung * N/D - ab 2.100 Euro Netto plus Weihnachts & Urlaubsgeld und zusätzlicher Qualitätsprämie * Organisation eines reibungslosen Ablaufes der Küche * Gewährleistung des höchst möglichen Standards * Vorgegebenen Posten auf höchsten Niveau mit cleveren Raffinesse und viel Kreativität zu meistern - Ihre Aufgaben * Ist verantwortlich für die Zubereitung und Präsentation der Speisen auf seinen Posten * Mitgestaltung der verschiedenen Süßspeisen und Desserts für Halbpension sowie a la carte * Verantwortlich für die Organisation seines Postens * Vorbereitung des Mise en Place * Mitwirkung bei der Planung und Erstellung des Halbpensionsmenüs * Bestellung für den Posten durchführen * Reibungsloser Ablauf bei der Zusammenarbeit aller Küchenposten * Tagesaufgaben prüfen und abstimmen
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