Chef de Partie (m/w/d) ab 04.01.2021
- Hirschegg (Kleinwalsertal)
Für das BIO-Restaurant im Das Naturhotel Chesa Valisa**** suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n motivierte/n und engagierte/n Chef de Partie (m/w/d). Presented by Hotelcareer * Hirschegg (Kleinwalsertal) * Feste Anstellung * Vollzeit - Ausschlaggebend für diese Position sind Spaß an Teamwork, Zuverlässigkeit und Flexibilität, Qualitätsbewusstsein sowie die Ambition unsere Gäste mit Gaumenfreuden aus 100% zertifizierten Bioprodukten zu verwöhnen. * Produzierung und Anrichtung der A la Carte-Gerichte * Zubereitung von Suppen und Beilagen * Überwachung der Speisen-Qualität * Organisation und Verantwortung der Entremetier–Position * Beratung der Gäste am Buffet * Einhaltung der HACCP-Standards (Kontrolle der Lebensmittel, Sicherstellung der Sauberkeit) * Mithilfe bei der Ausbildung unserer Lehrlinge * Abgeschlossener, gastronomischer Berufsausbildung (Köchin/Koch)
Für das BIO-Restaurant im Das Naturhotel Chesa Valisa**** suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n motivierte/n und engagierte/n Chef de Partie (m/w/d). Presented by Hotelcareer * Hirschegg (Kleinwalsertal) * Feste Anstellung * Vollzeit - Ausschlaggebend für diese Position sind Spaß an Teamwork, Zuverlässigkeit und Flexibilität, Qualitätsbewusstsein sowie die Ambition unsere Gäste mit Gaumenfreuden aus 100% zertifizierten Bioprodukten zu verwöhnen. * Produzierung und Anrichtung der A la Carte-Gerichte * Zubereitung von Suppen und Beilagen * Überwachung der Speisen-Qualität * Organisation und Verantwortung der Entremetier–Position * Beratung der Gäste am Buffet * Einhaltung der HACCP-Standards (Kontrolle der Lebensmittel, Sicherstellung der Sauberkeit) * Mithilfe bei der Ausbildung unserer Lehrlinge * Abgeschlossener, gastronomischer Berufsausbildung (Köchin/Koch)
Weniger
Mehr