Chef de Partie (m/w) Hotelküche / à la Carte
- Bregenz
Für dieses atemberaubende Hotel suchen wir eine/n CHEF de PARTIE in saisonaler od. langfristiger Anstellung. * Flexibler Postenchef * Einteilung und Einweisung von Auszubildenden, Praktikanten oder Commis de Cuisine - Presented by Hotelcareer * Bregenz * Feste Anstellung * Vollzeit * Privat geführtes 4* Hotel in idyllischer Lage Vorarlbergs * Sehr nachhaltige und zukunftsfähige Gestaltung und Führung der Hotelanlage * Ganzjährige Öffnungszeiten * Ca. 110 Zimmereinheiten * Internationale Gästeklientel, vorrangig aus der DACH Region und Frankreich (Abweichungen aufgrund aktueller Covid-19 Situation) * Atemberaubender SPA Bereich * Hauptrestaurant und kleines à la carte Gourmet Restaurant (2 Hauben Gault Millau ) * Authentische, regionale Gerichte mit mediterranen und internationalen Einflüssen * Küchenbrigade: 5-8 Mitarbeiter/innen - Ihre Aufgaben * Einhaltung der Hygienevorschriften * Qualitätskontrollen * Mithilfe bei Inventuren
Für dieses atemberaubende Hotel suchen wir eine/n CHEF de PARTIE in saisonaler od. langfristiger Anstellung. * Flexibler Postenchef * Einteilung und Einweisung von Auszubildenden, Praktikanten oder Commis de Cuisine - Presented by Hotelcareer * Bregenz * Feste Anstellung * Vollzeit * Privat geführtes 4* Hotel in idyllischer Lage Vorarlbergs * Sehr nachhaltige und zukunftsfähige Gestaltung und Führung der Hotelanlage * Ganzjährige Öffnungszeiten * Ca. 110 Zimmereinheiten * Internationale Gästeklientel, vorrangig aus der DACH Region und Frankreich (Abweichungen aufgrund aktueller Covid-19 Situation) * Atemberaubender SPA Bereich * Hauptrestaurant und kleines à la carte Gourmet Restaurant (2 Hauben Gault Millau ) * Authentische, regionale Gerichte mit mediterranen und internationalen Einflüssen * Küchenbrigade: 5-8 Mitarbeiter/innen - Ihre Aufgaben * Einhaltung der Hygienevorschriften * Qualitätskontrollen * Mithilfe bei Inventuren
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