-        Korrektes Sortieren des schmutzigen Geschirrs, Besteck, Gläser, etc.

-        Ordnungsgemäss Bedienen der Spülmaschine

-        Trocken und Sachgemässes Einlagern

-        Sauberhalten der Spülküche inkl. fachgerechtes Pflegen der Spülmaschine

-        Eine kollegiale Zusammenarbeit mit den Kollegen aus der Küche ist unbedingt anzustreben

-        Entfernen des Mülls aus der Spülküche in die dafür vorgesehenen Mülltonnen (Mülltrennung beachten und andere dazu anhalten)

-        Kostenbewusste Nutzung aller Verbrauchsartikel-insbesondere auch der Reinigungsmittel

-        Unterstützung des Service bei der Sortierung des Leerguts

-        Bei technischen Defekten die entsprechenden Fachkollegen informieren

-        Sauberkeit im Küchenbereich gewährlesiten bzw. unterstützen

-        Gewährleistung von Sauberkeit und Durchführung der Hygienestandards in der Küche, den Kühlhäusern, den Lageräumen, den Gängen und dem Wirtschaftseingang.